Resepi kuah laksam

Bahan-bahan:

• 1kg ikan selayang / kembung direbus dan ambil isinya sahaja
• 1kg santan pekat
• garam dan gula  

Bahan kisar:

• 2in halia
• 9 biji bawang merah
• sedikit lada hitam

Cara-cara masak:

1. Masukkan santan kedalam periuk bersama isi ikan, bahan kisar dan air. Masak menggunakan api perlahan.
2. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Tunggu sehingga masak. Kacau sekali-sekala.
3.  Siap.

Ulam-ulaman (dipotong halus @ diracik)

• Timun
• Kacang panjang

* Satukan kedalam bekas dan gaul rata
 Sedap dimakan dengan belacan, asam limau dan cili boh