Bun jagung manis

Bahan bahan:

• 500gm tpg roti
• 200gm tpg gandum
• 2sb susu tpg
• 100gm gula
• 1 biji telur
• 2 sb majerin/shorterning/butter
• 1/2 tin cream jagung
• 2 sk yis
• 150 ml air suam
• 3 sb water roux/1 sk pelembut roti
• 1 sk baking powder

Cara cara:

1. Satukan semua bahan, uli hingga tidak lekat ditangan. Perap  selama 1 jam.
2. Tumbuk dan uli lagi. Bahagikan doh kpd beberapa bola kecil dan susun dalam loyang. 
3. Biarkan naik 2x ganda. Gliskan permukaan dengan telur yang dicampur sedikit susu cair & sedikit air. 
4. Bakar selama 25 minit @ sampai masak. Suhu 160C.