Resepi Sup ikan Haruan

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan haruan
• 2 cawan air
• 2 sudu minyak jagung
• 1 sudu lada hitam
• 1 keping asam keping

Bahan  A ditumbuk

• 3 biji bawang merah 
• 2 ulas bawang putih 
• 2 cm halia  

Bahan B

• Daun bawang
• Daun Sup
•  Garam 

Cara menyediakan:

1. Potong dan bersihkan ikan dengan air asam jawa bagi menghilangkan bau hanyir.
2. Panaskan minyak jagung, Kemudian tumis bahan A hingga naik bau. Masukkan air. 
3. Apabila dah mendidih, masukkan bahan lain. Kacau dan biarkan seketika.
4. Apabila sudah masak masukkan bahan B. kacau seketika. Siap.