Maggie Goreng Mamak Style

Bahan-bahan:

• 4 keping dried mee (rebus n toskan)
• 3 sudu kacang tanah ditumbuk kasar
• 1 senduk kecik cili boh
• 1/2 biji bawang besar  dihiris
• 3 ulas bawang putih  dicincang
• 1 keping tauhu digaul kunyit digoreng
• segenggam taugeh
• segenggam kobis dihiris kasar
• sedikit air
• garam dan gula
• 2 sudu sos tiram
• 2 sudu sos tomato
• 1 sudu kicap pekat
• 2 sudu kicap manis
• 2 biji telur

Cara-cara:

1. Tumis bawang besar dan putih hingga wangi
2. Masak cili boh masak hingga garing, masukkan kacang tanah
3. Masukkn semua sos, masukkan sedikit air dan garam
4. Masukkan maggie,  taugeh, kobis dan telur. kacau sebati dengan api nyalaan besar
5. Masukkan tauhu goreng dan sedia dihidangkan.Hias dgn tomato.