Resepi Popia Goreng

Bahan-bahan untuk Membuat Popia Goreng

• 1/2 cawan isi udang 
•  1/2 cawan isi ayam
•  2 cawan tauge
•  1 cawan sengkuang - dipotong memanjang.
•  1 biji lobak merah - dipotong memanjang
•  1 sudu sos tiram
•  garam secukup rasa
•  kulit popia secukupnya

Bahan dikisar 

• 1 ulas bawang putih 
• 1 labu bawang besar

Cara-cara Membuat Popia Goreng

1. Tumis bahan dikisar hingga naik bau. Kemudian masukkan isi udang dan ayam. Gaul hingga rata.Masukkan sos tiram.
2. Masukkan sengkuang, lobak merah, gaul rata dan sedikit sedikit air jika perlu.Masukkan pula tauge dan garam.Gaul lagi. Tutup api dan biarkan sejuk.
3. Bentang sekeping kulit popia, letak 1 sudu kecil bahan inti tadi, gulung dan letakkan tepung gandum dihujung kulit popia sebagai gam.
4. Goreng sehingga popia sedikit kuning.
5. Siap untuk dihidang