Daging Goreng Stail Terengganu

Bahan bahan :

• 1/2kg daging 
• 1 labu bawang besar dihiris 
• Air asam jawa
• Garam dan gula  secukup rasa

Bahan dikisar

• 5 tangkai cili kering
• 3 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih 
• 1inci halia 

Cara cara :

1. Tumis bahan dikisar sehingga naik bau. Masukkan daging, air asam jawa dan sedikit air. 
2. Tutup Kuali supaya daging cepat empuk.
3. Apabila daging sudah empuk, masukkan garam dan gula. Kacau rata. Letakkan bawang besar, gaul lagi. Siap