Tom Yam Campur




Bahan-bahannya:

  • 1/2kg ayam dipotong kecil
  • 1 labu bawag besar  dipotong semi bulatan
  • 3 ulas Bawang putih diketuk
  • Sepeket perencah tom yam 
  • 1 inci lengkuas dititik
  • Sedikit minyak utk menumis.
  • 5 cwn air 
  • Garam secukupnya
Bahan A:
  • 1 batang carrot dipotong memanjang
  • Bunga kobis
  • 3 batang putik jagung
  • sebatang serai.
  • 1 biji tomato dibelah 4
  • 3 helai daun limau purut
  • 9 biji cili padi - dibelah 2

Cara- caranya:
  1. Tumis bawang besar bersama bawang putih hingga naik bau. Masukkan ayam.
  2. Apabila ayam separuh masak, masukkan perencah tomyam. Masukkan air dan lengkuas.
  3. Apabila sudah mendidih, masukkan bahan A. Biarkan seketika. Jangan lupa kacau.
  4. Masukkan garam secukup rasa.Siap

0 Response to "Tom Yam Campur"

Post a Comment